Restaurante Winter Garden: Um Oásis no Centro de Londres

Conhecido por ser um dos últimos grandes hotéis das ferrovias vitorianas, o The Landmark London se apresenta como um verdadeiro ícone do charme de Londres, combinando luxo e serenidade.

É neste hotel cinco estrelas, localizado no moderno bairro de Marylebone, que se descobre um dos melhores restaurantes de Londres: o Winter Garden . Detentor de duas distinções do AA Rosette e membro da prestigiada associação Tea Guild, o restaurante é o patrimônio da casa. 

 

 

Um verdadeiro refúgio de paz, é dentro de um grande átrio de vidro de 8 andares que o restaurante fica. Graças a esse imenso teto de vidro que permite a entrada de luz natural durante o dia e as estrelas brilham à noite, o restaurante oferece uma demonstração gastronômica única em um ambiente tão deslumbrante quanto impressionante. Esta decoração combina perfeitamente com as refeições refinadas e originais do restaurante. 

Aberto 7 dias por semana, este canto tranquilo serve café da manhã, almoço, jantar e um dos melhores chás da Inglaterra, premiado com o famoso High Palms High Tea. O restaurante oferece cozinha britânica clássica sofisticada, embalada por influências do Mediterrâneo e do Oriente Médio, dando origem a sabores inimitáveis.

 

 

No cardápio, o salmão escocês com sabor de pepino e caviar Apruga, brioche de parmesão e alcachofras polvilhadas com trufas, o tártaro de beterraba coberto com abacates é o caminho, seguido por um frango assado no peito com milho com purê de aipo, brócolis e suco de amora, ou um filé de bacalhau do Atlântico misturado com cenoura assada, couve preta, sementes de abóbora e molho de manteiga marrom. 

Finalmente, para terminar a refeição com dignidade, o restaurante oferece uma seleção singular de queijos britânicos, seguida de sobremesas inglesas autênticas, como pudim, cheesecake e chutney de maçã. O chef, Gary Klaner, combina com ousadia e delicadeza comida de qualidade de todo o mundo com bons produtos locais. 

A ancoragem do Jardim de Inverno na cozinha tradicional britânica não o impede de oferecer também muitas opções veganas, bem como pratos sem glúten.

Além dessa experiência culinária memorável, o serviço de primeira classe atende a todas as expectativas do cliente exigente. Seja para um almoço com amigos, um lanche em família ou um jantar romântico, você certamente viverá uma refeição idílica neste cenário encantador, onde a palavra grandeza vem à mente a cada momento.